Evento

Domenica 24 Aprile 2011

IL PRANZO DI PASQUA

Aperitivo di Benvenuto:

Carciofi Pastellati

Mini Vol-au-vent con Ovetto pasquale

Tartine con Formaggio alle Erbe

Olive all’Ascolana

Rustichelli avvolti nel Crudo di Parma

Sfogliatine Miste

dalla Cucina:

Petto d’Oca affumicato su Misticanza

Asparagi Gratinati

Parmigiana di Carciofi

Insalata di Uova, Patate e Salmone affumicato

Ravioli ai Carciofi con Vellutata di Salvia

Risotto alle Fragole e Prosecco mantecato al Mascarpone

Maccheroncini al Torchio con ragù bianco di Maialino da latte al Timo

Medaglioni di Pollo con cuore morbido di Patate in salsa di Beaujolais

Fantasia di Verdure Gratinate alla Mediterranea

Bracioline di Agnello Scottadito

Patate Arrosto

Cestino semifreddo alla Zuppa Inglese e Ovetto pasquale

Dolce della Tradizione

Caffè

dalla nostra Cantina:

Rosso Rubino della Casa – Vinicola Serena

Salbanello – Rosso delle Venezie I.G.T. – Cantine Paladin

Prosecco “Tondo” – D.O.C.. - Cantine Paladin – Sel. Rist. Al Salice

€. 45,00

Il menù comprende acqua e vini indicati. Eventuali variazioni saranno conteggiate separatamente.

Il mancato preavviso per eventuali coperti prenotati e non presenti comporta il loro pagamento a prezzo pieno.

Inizio pranzo ore 12.30 - Si raccomanda LA PUNTUALITA’!!!