Evento

il Pranzo di Natale 2011


il Pranzo di Natale 2011

 Al Tavolo…

Verdurine Pastellate

Olive all’Ascolana

Rustichelli allo Speck

Mini Vol-au-vent al Salmone

Tartellette con formaggio alle erbe

Salatini di Sfoglia

Mozzarelline Panate

 

Dalla Cucina…

Prosciutto di Cervo su Radicchio Marinato

Crostone al Pesto di Lardo

 

Insalatina d’Anatra all’Arancia

Gratin di Prataioli Farciti

Involtino di Bresaola e Verdurine

 

Risotto allo Speck e Cognac

Agnolotti delle Feste tartufati

 

Sgroppino al Mandarino

 

Tenerone di Vitello ai Pioppini

con Purè al Radicchio

 

Rosetta di Maiale al Marsala

con Patate rustiche

 

Coppa al Torrone

Dolce della Tradizione con crema all’Inglese

 

Caffè

 

Dalla Cantina:

Cabernet Franc – IGT Veneto – Sel. Al Salice - Cantine Bergamo

Prosecco Dry - DOC Tondo – Sel. Al Salice – Cantine Paladin

 

€. 50,00

Inizio Pranzo ore 12.30  - SI RICHIEDE LA MASSIMA PUNTUALITA’

La mancata disdetta per coperti prenotati e non presenti comporta il loro pagamento a prezzo pieno.



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